おうちごはん！ボリューミー巾着福袋うどん
メトレフランセ @cook_40053256
巾着たまごと巾着餅入りのボリュームたっぷりのうどん。寒い日に食べたいおふくろの味。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジにあわせて調整してください。たまごは必ず穴を開けて加熱してください。
具材は白菜や小松菜、かまぼこなど、お好みのものを！つゆを吸った巾着たまごと巾着餅は絶品！
おうちごはん！ボリューミー巾着福袋うどん
巾着たまごと巾着餅入りのボリュームたっぷりのうどん。寒い日に食べたいおふくろの味。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジにあわせて調整してください。たまごは必ず穴を開けて加熱してください。
具材は白菜や小松菜、かまぼこなど、お好みのものを！つゆを吸った巾着たまごと巾着餅は絶品！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
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- 2
巾着たまごを作る。レシピID : 21451129作り方2、３参照。
- 3
油揚げの端を切り、袋状にする。餅は火が通りやすいよう半分に切る。餅と揚げの切れ端を中に入れ、爪楊枝で縫うように蓋をする。
- 4
本体にうどん、戻した干ししいたけ、つゆを入れる。
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- 5
コランダーをたたんでのせ、巾着たまご、巾着餅、お好みの具材をのせる。蓋をし、電子レンジ600W 5分加熱する。
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- 6
うどんを軽くほぐし、すべての具材を本体に入れる。蓋をして、600W 2分～2分30秒加熱する。
-
- 7
器に盛り、お好みで七味唐辛子をかける。
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コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群！コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
つくれぽ
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