七草をみじん切りにする。なずな、すずしろは、千切りでも、小さかな短冊切りでも可。皮は剥かないでOK。

鍋に①を入れ、水を入れ、鶏がらスープの素を入れて、火にかける。沸騰したら、30秒〜1分程度煮たたせる。

②にご飯を投入。ごま油を回しかけ、混ざったら火を止めて完成。

お茶碗によそい、好みで海苔を散らしてもよい。