手羽元のポン酢煮込み

asaojyoo☆
asaojyoo☆ @cook_40359239

簡単で作り置きに便利
ニンニクや生姜を入れなければお弁当にも大丈夫
このレシピの生い立ち
特売品を手に入れたから

手羽元のポン酢煮込み

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ニンニクや生姜を入れなければお弁当にも大丈夫
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材料

2人分
  1. とり手羽元 7本(約480g)
  2. *ポン酢 100cc
  3. 150cc
  4. *酒 50cc
  5. *砂糖 大さじ2
  6. おろしニンニク・おろし生姜 適量

作り方

  1. 1

    *の付いている調味料をたれとして合わせておく

  2. 2

    手羽元にフライパンで焦げ目をつける

  3. 3

    両面に焦げ目がついたらたれを入れて蓋をして煮詰める

  4. 4

    時々、たれを絡めて照りを出す
    汁気が無くなれば出来上がり

コツ・ポイント

手羽元に焦げ目をつけておくこと

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