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重曹クエン酸ジンジャーエール
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重曹クエン酸ジンジャーエール-レシピのメイン写真

重曹クエン酸ジンジャーエール

シェフと巫女のかまど
シェフと巫女のかまど @cook_40207886

飲みやすい重曹クエン酸ジンジャーエール！
重曹クエン酸水が苦手だけど飲みたくて、
このレシピだと美味しく飲めました！！
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重曹クエン酸水美味しくのみたくて

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材料

1杯分
  1. ★生姜シロップ9杯分(作りたい量で半量や3分の1でも作れますが少ないと作りにくいです)
  2. 生姜 1かけ
  3. ①水 250g
  4. 三温糖 200g
  5. ★ジンジャーエール1杯分
  6. 重曹 3g
  7. クエン酸 5g
  8. ②水 180g
  9. 生姜シロップ 50g
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作り方

  1. 1

    ★生姜シロップを作る
    生姜2かけの皮を取り
    みじん切りにする

  2. 2

    鍋に①水500ccと三温糖400gを入れ
    沸騰させる

  3. 3

    そこに1の生姜を入れて
    また沸騰させ、沸騰したら火を止め、冷めるまで鍋に蓋をして香りを閉じ込める。

  4. 4

    ★ジンジャーエールにする
    深めのコップに
    ②水180cc、重曹3g、クエン酸5gと
    作った生姜シロップ50gを入れる

  5. 5

    底から混ぜて完成！

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シェフと巫女のかまど
シェフと巫女のかまど @cook_40207886
2021/01/08 10:55に公開
プロの教える家庭料理。シェフがお料理巫女が書記。おうちが毎日レストランになるような美味しいレシピを日々公開♡
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