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豆腐クリチとトマトのカプレーゼ風サンド
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豆腐クリチとトマトのカプレーゼ風サンド-レシピのメイン写真

豆腐クリチとトマトのカプレーゼ風サンド

グルマンヴィタル
グルマンヴィタル @cook_40353213

ちぎりパンでサンドイッチはいかが? 豆腐とクリームチーズのフィリングはさっぱり&なめらかでソフトなパンとよく合います♪
このレシピの生い立ち
手でちぎって気軽に食べられるちぎりパンのサンドイッチは見た目も可愛くて、分け合って食べやすいのでおすすめ! 豆腐クリームチーズはさっぱりしていて滑らかなので、ジューシーなトマトともよく合います◎ お子様向けにはバジルはなしでもいいですよ♪

ちぎりパンでサンドイッチはいかが? 豆腐とクリームチーズのフィリングはさっぱり&なめらかでソフトなパンとよく合います♪
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豆腐クリチとトマトのカプレーゼ風サンド

グルマンヴィタル
グルマンヴィタル @cook_40353213

ちぎりパンでサンドイッチはいかが? 豆腐とクリームチーズのフィリングはさっぱり&なめらかでソフトなパンとよく合います♪
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材料

3人分
  • もちもちちぎりパン(ハーフ) 1個(6玉分)
  • 豆腐(絹) 60g
  • クリームチーズ 60g
  • レモン汁 5g
  • オリーブオイル 5g
  • トマトスライス 1/4〜1/3個
  • バジルの葉 6枚
  • 塩 適量
  • クレイジーソルト(塩) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく。クリームチーズは常温に戻して柔らかくしておく。

  2. 2

    もちもちちぎりパンを、天面から斜めに切れ込みを入れる。

  3. 3

    ①の豆腐とクリームチーズをよく混ぜて滑らかにし、レモン汁、オリーブオイル、塩で味を整える。

  4. 4

    ②にバジル、トマトスライス、豆腐クリームチーズを挟む。

  5. 5

    仕上げに軽くクレイジーソルトもしくは塩をかける。

コツ・ポイント

べちゃつく原因になってしまうので、豆腐はしっかりと水切りをしてくださいね。
もちもちちぎりパンはとても柔らかいので、潰れないように優しくカットしてください。

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グルマンヴィタル
グルマンヴィタル @cook_40353213
2023/05/09 02:53に公開

このレシピのキーワード

サンド カプレーゼ トマト バジルの葉 クリームチーズ 豆腐

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