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安いお米をランクアップ-レシピのメイン写真

安いお米をランクアップ

カヌレーヌ
カヌレーヌ @cook_40065698

これを使うと、安いお米も美味しく炊けます。
このレシピの生い立ち
昔、米不足で、外米が出回った頃に習得した知恵です。

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カヌレーヌ
カヌレーヌ @cook_40065698

これを使うと、安いお米も美味しく炊けます。
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材料

  • お米 適宜
  • 水 お米に合わせて
  • 日本酒(又は料理酒) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    普通にお米を研いで、水を加え、炊く前に日本酒(料理酒)を加える。

  2. 2

    炊飯器にセットして炊く。

  3. 3

    炊きあがったら、ほぐす。

コツ・ポイント

コツは、炊く前に日本酒を加えることです。

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カヌレーヌ
カヌレーヌ @cook_40065698
2023/05/11 22:50に公開
料理はあまり、得意ではないですが、宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

日本酒 酒 米

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