体に良いニラを美味しく簡単に食べられる料理です。このレシピの生い立ち体に良い料理を簡単に作りたいと言う思いで自分で考えたレシピです。
ニラを洗う。
ニラの水を切る。
ニラを各5センチごと位に切る
フライパンを温めて、オリーブオイルを引く。
ニラを半生になるまで炒める。
先にニラを入れる
ニラが半分位炒まったら、次に卵を入れる
卵が半熟位になったら、砂糖、つゆの素の順番で入れて 火を止める。
様子を見ながら置いて余熱を通す(約1分ほど)
味見をしながら、好みに応じて、蜂蜜とつゆの素、ごま油を足して味を整える。
新鮮な材料を使うことです。
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