今が旬！わらびとえりんぎの炊き込みご飯♪
ただの主婦のんのん @cook_40419769
今が旬のわらびをモリモリ食べれる炊き込みご飯です。子供が大好きウインナー様入りです♪
このレシピの生い立ち
旬のものを食べさせたい。でも山菜を煮ても子供は食べない。炊き込みご飯にしたらおかわりが止まらないですよ♪
今が旬！わらびとえりんぎの炊き込みご飯♪
今が旬のわらびをモリモリ食べれる炊き込みご飯です。子供が大好きウインナー様入りです♪
このレシピの生い立ち
旬のものを食べさせたい。でも山菜を煮ても子供は食べない。炊き込みご飯にしたらおかわりが止まらないですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
アク抜きをしたわらびを食べやすい大きさに切っていく。
-
- 2
人参、エリンギも適当な大きさに切る。
炊き込んじゃえば大きさなんて気にならないので適当でOK！ -
- 3
ウインナーも切って入れちゃう。子供が食べやすくなります。
そしたらごま油で炒めます。 -
- 4
酒、みりん、醤油、砂糖を入れて少し煮込みます。
サッとでOK！
※この時点で火が通ってなくても炊き込むと火が通ります！ -
- 5
お米を3合といだら、煮汁を先にいれます。
-
- 6
次に線のところまで水を入れる。
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- 7
最後に具を加えます。
あとは、炊飯器のスイッチを入れて待つだけ！！ -
- 8
炊き上がったら混ぜて出来上がり！
-
- 9
山菜が苦手な子供もウインナー様のおかげでバクバク食べますよー！
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コツ・ポイント
炊飯するときは水の前に煮汁を加えます！
あったかくても大丈夫。放置せずにすぐに炊飯してください♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21493870
