副菜 or 酒のつまみにどうぞ。このレシピの生い立ち料理本のレシピをアレンジしました。
ハムは細切りにし、もやしは下茹でしてざるに開け水気を絞っておく。
ボウルにめんつゆ・レモン汁・白いりごまを入れて混ぜ、マヨネーズを加えてダマがなくなるまでよく混ぜる。
２のボウルに、水気を絞ったもやしを加えてよく和え、器に盛り付ければ完成。
もやしの水気が残っていると水っぽくなってしまいます。しっかりと水気を絞って下さい。
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