シャキシャキ！スナップエンドウおかか和え

shurinka
shurinka @cook_40254878

スナップエンドウとおかかで和えたら完成の簡単なレシピです
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを頂いたので、子供も食べやすい味にしました

シャキシャキ！スナップエンドウおかか和え

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スナップエンドウとおかかで和えたら完成の簡単なレシピです
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを頂いたので、子供も食べやすい味にしました
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材料

  1. スナップエンドウ 10個
  2. お水 たっぷり
  3. 塩 1つまみ
  4. ☆かつお節(ふんわりタイプ) 大さじ2くらい
  5. ☆しょうゆ 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは、両サイドの筋を取る

  2. 2

    お鍋にたっぷりのお水を入れ、沸騰させたら、塩と1を入れて30秒ほど茹でる

  3. 3

    2をザルで湯切りしたら流水し熱を取る

  4. 4

    ボウルに移したら、☆を入れて和えたら完成

コツ・ポイント

茹で時間は30秒ほどにし、シャキシャキの食感を残す
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管理栄養士の母の元で育ち、主婦歴8年、3児のママで料理大好きです☆本を参考に調味料を＋したり、分量を変えたり、目分量で作ったりしますが、育児しながらでも簡単にできる料理レシピを紹介していきます★レシピはだいたいの分量を記載しています！Instagramでもたまにお料理ライブしたりします☆
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