野菜のスープ

サンプラザ医食同源
サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi

家にある材料で簡単にできるスープです!
このレシピの生い立ち
サンプラザ医食同源5月のレシピです。

野菜のスープ

家にある材料で簡単にできるスープです!
このレシピの生い立ち
サンプラザ医食同源5月のレシピです。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. しめじ 1.5パック(150g)
  3. 調味料
  4. 700ml
  5. 固形ブイヨン 2個
  6. 1.2g
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは3㎜程度に薄切り、しめじは石づきをとってほぐしておく。

  2. 2

    鍋に①と水、ブイヨンを加え、野菜がやわらかくなるまで中火で煮る。

  3. 3

    塩、こしょうで味を調え、器に盛る。

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