玉ねぎ、長ネギを切っておく。

火をつけ、材料の調味料を入れ混ぜる。

重ならないように銀ダラを入れる。

銀ダラを入れたら、野菜を入れる。
約10分間落し蓋をする。
落し蓋をすると、中で対流が起きて煮やすくなる。

様子を見ながら、火加減をして、
煮込み終わったら完成。