混ぜるだけ♪豆腐マヨネーズ
Miiベジレシピ @cook_40419810
混ぜるだけ植物性の簡単豆腐マヨネーズです♪白味噌やマスタード、オリーブオイルで不思議なコクも♡♡
このレシピの生い立ち
植物性の材料でもちょっぴりコクのあるマヨネーズを目指しています♡
混ぜるだけ♪豆腐マヨネーズ
混ぜるだけ植物性の簡単豆腐マヨネーズです♪白味噌やマスタード、オリーブオイルで不思議なコクも♡♡
このレシピの生い立ち
植物性の材料でもちょっぴりコクのあるマヨネーズを目指しています♡
作り方
- 1
酢以外の材料をブレンダー等でよく混ぜる。
- 2
酢を入れてさらに混ぜ、よく乳化させる。
- 3
冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
きっちりと乳化さすることが1番のポイントです♪豆腐の水分量によってゆるさが変わるので油や酢の量を調整してください(^^)酢はマイルドな味の酢が合うと思います♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
卵乳なし！ノンオイル豆腐マヨネーズ 卵乳なし！ノンオイル豆腐マヨネーズ
豆腐を水切りして、ミキサーにかけるだけですぐできるマクロビオティックマヨネーズです。卵乳アレルギーに完全対応！簡単美味！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21494214
