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【ネギ塩豚丼】10分でパパっと！
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【ネギ塩豚丼】10分でパパっと！-レシピのメイン写真

【ネギ塩豚丼】10分でパパっと！

ᴀᴋɪʜᴏ
ᴀᴋɪʜᴏ @cook_40371197

時間のない時や疲れてる時に少ない具材でパパっと作れます♪
我が家の定番昼ごはんです。
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時間のない時や疲れてる時に少ない具材でパパっと作れます♪
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【ネギ塩豚丼】10分でパパっと！

ᴀᴋɪʜᴏ
ᴀᴋɪʜᴏ @cook_40371197

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我が家の定番昼ごはんです。
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材料

  1. 長ネギ 1/2本
  2. ごま油 大さじ1
  3. 豚こま肉 200g
  4. 水 50ml
  5. 酒 大さじ2
  6. 塩 小さじ1/2
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. おろしにんにく 小さじ1/2
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. 水 小さじ1
  11. ご飯 2人分
  12. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油、豚こま肉を入れて全体に火が通るまで中火で焼く。

  3. 3

    長ネギと酒、塩、鶏ガラスープの素、おろしにんにくを入れて中火で1〜2分炒めて、塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    火を消して水溶き片栗粉を回し入れてよく混ぜる。
    混ざったら再度火にかけてとろみがつくまで混ぜながら炒める。

  5. 5

    皿に盛ったご飯に乗せ、仕上げに白ごまをふる。
    (お好みで長ネギをのせても◎)

コツ・ポイント

長ネギのみじん切りが苦手な方は2〜3ミリ幅の斜め切りでもＯＫ。

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ᴀᴋɪʜᴏ
ᴀᴋɪʜᴏ @cook_40371197
2023/05/12 14:53に公開
うつわ好きによる食卓が映えるレシピ♪家族におかわり！と言わせたい♡料理が苦手でも胃袋を掴む！＊Nadia Artist＊Lemon8 厳選クリエイターInstagram→@aki_meshi_gramYouTube→AKIHO kitchen
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