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大根のゆかりサラダ♡さっぱり~♪
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大根のゆかりサラダ♡さっぱり~♪-レシピのメイン写真

大根のゆかりサラダ♡さっぱり~♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

美味しすぎ~♪ゆかりで、さっぱり食べれて箸休めにも♡
このレシピの生い立ち
大根サラダを作った次の日、ゆかりで
サラダが食べたくてwさっぱりで
おつまみにも美味しかったですよ♡

美味しすぎ~♪ゆかりで、さっぱり食べれて箸休めにも♡
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大根のゆかりサラダ♡さっぱり~♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

美味しすぎ~♪ゆかりで、さっぱり食べれて箸休めにも♡
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材料

  • 大根 1/4本
  • 塩 少量
  • 大葉 5枚
  • ☆オリーブオイル 小さじ2
  • ☆白出し 小さじ1
  • ☆ゆかり 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は細かく千切りにして、少量の塩をボウルに入れて揉んでおく。

    • 大根のゆかりサラダ♡さっぱり~♪作り方1写真
  2. 2

    40回位揉んだら水分が出てくるので、ぎゅっと絞り、ペーパーなどで水気を取ります

    • 大根のゆかりサラダ♡さっぱり~♪作り方2写真
  3. 3

    大葉は細かく刻みます
    大根と大葉を混ぜたら
    ☆を加えて混ぜます。

    • 大根のゆかりサラダ♡さっぱり~♪作り方3写真
  4. 4

    混ぜ込んだら器盛り付けて出来上がりです

    • 大根のゆかりサラダ♡さっぱり~♪作り方4写真

コツ・ポイント

大根の水気をしっかり絞って取って下さいね

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/05/14 22:55に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉

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