にんにく、玉ねぎはみじん切り、レタスは食べやすい大きさに、ミニトマトは4等分に切っておく。

油をひいたフライパンににんにくを入れて、中火で香りが出るまで炒める。
玉ねぎも入れて軽く炒める。

皿にご飯を盛り付けて炒めたひき肉をのせ、レタス、ミニトマト、トッピング用チーズをのせる。