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揚げない!ちくわの磯辺焼き
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揚げない!ちくわの磯辺焼き-レシピのメイン写真

揚げない!ちくわの磯辺焼き

mana♡キッチン
mana♡キッチン @cook_40344529

サックサクのちくわの磯辺焼きはいかがでしょうか。お酒のおつまみやごはんのおかずとしても人気の一品。
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材料

2人前
  1. ちくわ 6本
  2. ★水 大さじ3
  3. ★薄力粉 大さじ1.5
  4. ★片栗粉 大さじ1.5
  5. ★青のり 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわは3等分の斜め切りにします。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。

  3. 3

    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、衣がカリッとするまで両面3分ずつ焼き、火から下ろします。

コツ・ポイント

オリーブオイルは、風味は変わりますがサラダ油やごま油でも代用いただけます。
青のりの量はお好みで調整してください。

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mana♡キッチン
mana♡キッチン @cook_40344529
2023/05/09 08:51に公開

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