漬け時間無きな粉オイポン甘酢人参浅漬け
漬けだれはレンジであえるだけですぐできる。簡単調味料できな粉風味のコク旨オイスターポン酢味が甘酢でさっぱり！洋風浅漬け！
このレシピの生い立ち
スナックあられさんのオイスターポン酢焼きそばの味が気になり肉の代わりにコンソメとマヨネーズと中濃ソースときな粉で甘酢にしてマイレシピ漬時間無人参浅漬けの作り方で作ってみた覚書レシピです。
漬け時間無きな粉オイポン甘酢人参浅漬け
漬けだれはレンジであえるだけですぐできる。簡単調味料できな粉風味のコク旨オイスターポン酢味が甘酢でさっぱり！洋風浅漬け！
このレシピの生い立ち
スナックあられさんのオイスターポン酢焼きそばの味が気になり肉の代わりにコンソメとマヨネーズと中濃ソースときな粉で甘酢にしてマイレシピ漬時間無人参浅漬けの作り方で作ってみた覚書レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は3から5cmくらいの棒状に切り塩揉みしてしばらくおきます
-
- 2
1は軽く洗い水分をよく絞りキッチンペーパーなどで水分をよく絞りふきとります
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- 3
耐熱皿に◎をあわせておきます
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- 4
3をレンジ800wで１分加熱してよくまぜます（ふつふつするくらい）
-
- 5
4が熱いうちに2を加えて良く混ぜます
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- 6
5にぴったりラップをしてしばらく起きます（３分くらいで大丈夫です）
-
- 7
軽く混ぜます
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- 8
好みでごまを散らして完成です
-
- 9
人参の皮は剥いた方が味が馴染みやすいですが剥かなくても大丈夫です。大根やきゅうりもお勧めです。
- 10
きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかな味になりお勧めです。無しでも大丈夫ですがその場合すりごまを増やして
- 11
焼きそばにする場合はレシピIＤ5804215をご覧下さい
- 12
肉の代わりにコンソメときな粉と中濃ソースとマヨネーズでコクと風味を出しています。
- 13
パルメザンチーズはにんにくの代わりに風味で加えただけなので無しでも大丈夫です。
- 14
酸味の量は好みで調整して下さい。
コツ・ポイント
タレが熱いうちに漬けてラップを落とし蓋のように被せる事で味が馴染みやすくなります。野菜を揉んで余分な水分を出すと味が馴染みやすくなります。作り方9〜15もご覧下さい。
つくれぽ
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