豆腐の味噌チーズ焼き

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は焼き豆腐を作りました!!

このレシピの生い立ち
豆腐なのにメイン料理にできるひと品となっております!
乗せて焼くだけなので超簡単です!!

豆腐の味噌チーズ焼き

本日は焼き豆腐を作りました!!

このレシピの生い立ち
豆腐なのにメイン料理にできるひと品となっております!
乗せて焼くだけなので超簡単です!!

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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 【A】お酒 大さじ3
  3. 【A】味噌 大さじ4
  4. 【A】みりん 大さじ2
  5. 【A】砂糖 大さじ1/2
  6. 【A】ごま 小さじ1
  7. ピザチーズ 80g
  8. ●パセリ 少々

作り方

  1. 1

    調味料を準備します。

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーで包み、水気を切ります。

  3. 3

    【A】を合わせ、レンジで2分ほどかけておきます。

  4. 4

    豆腐は厚さを揃えて4等分にカットし、上に②をのせ、最後にチーズをのせます。

  5. 5

    200℃のオーブンで焼き色がつくまで焼きます。(6〜7分)
    仕上げにパセリをのせて完成!!

コツ・ポイント

・豆腐の水気はできる限りしっかりふきとって
ください!
※味噌をのせるときにうまくのらないのと、焼
き上がりが水っぽくなってしまいます!

・オーブンがない場合はフライパンでも大丈夫
ですが、蓋をして様子を見ながら焼いてみてく
ださい!

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豆の種〜レシピ紹介〜
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○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください!✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
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