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【保育園給食】鶏肉のコーンフレーク焼き
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【保育園給食】鶏肉のコーンフレーク焼き-レシピのメイン写真

【保育園給食】鶏肉のコーンフレーク焼き

にじのいるか芝浦園
にじのいるか芝浦園 @cook_40416266

おはなしメニュー「とうもろこしくんがね・・」の主菜として保育園給食で提供しました。
このレシピの生い立ち
絵本「とうもろこしくんがね・・」のとうもろこしをたくさん使用した献立を考えました。コーンフレークもとうもろこしから出来ているので、色々な料理に変身したとうもろこしを探しながら食べていました♪

おはなしメニュー「とうもろこしくんがね・・」の主菜として保育園給食で提供しました。
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【保育園給食】鶏肉のコーンフレーク焼き

にじのいるか芝浦園
にじのいるか芝浦園 @cook_40416266

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絵本「とうもろこしくんがね・・」のとうもろこしをたくさん使用した献立を考えました。コーンフレークもとうもろこしから出来ているので、色々な料理に変身したとうもろこしを探しながら食べていました♪

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材料

大人2人分
  1. 鶏肉 250g
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉(水と合わせておく) 大さじ1
  4. 水 大さじ1
  5. コーンフレーク 1カップ
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩をふり、水で溶いた小麦粉にくぐらせる。

  2. 2

    少し砕いたコーンフレークを1の周りにまぶす。

  3. 3

    180℃に熱したオーブンに入れ、鶏肉が焼けたら出来上がり。

  4. 4

    ※コーンフレークが焦げてしましそうなときは、上からアルミホイルを被せてください。

コツ・ポイント

鶏肉の部位はどこでも大丈夫です。保育園ではもも肉を使用しました。味付けはシンプルな塩のみですが、お好みでカレー味もおいしいと思います。

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にじのいるか芝浦園
にじのいるか芝浦園 @cook_40416266
2023/05/15 02:17に公開
東京都港区にある認可保育園です。当園では絵本の世界を味わう「食育」として「おはなしメニュ-」や「47都道府県特産物メニュ-」を提供しています。保育園HP:https://www.nijinoiruka.ed.jp/nursery/shibaura/
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