★の調味料を混ぜ合わせる。
ハムを細切りにする。

鍋にもやしと被るくらいの水を入れ、強火で熱する。小さな泡がふつふつ上がってきたら火を止め、すぐにざるにあげて水気を切る。

ボウルにもやしを移し、温かいうちに★の合わせ調味料を加えて和える。

ハム、コーン、すりごま、ごま油を入れて和える。

冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
タレと混ぜ合わせてから器に盛り付ける。