しらす丼の漬け卵黄のせ
ひなの☆クック @cook_40380054
新鮮なしらすをたっぷり使った丼！！
漬け卵黄をのせたら…ご飯が止まらん！！
このレシピの生い立ち
おみやげにしらすを頂き、家族で分けて丼にして食べました。
しらす丼の漬け卵黄のせ
新鮮なしらすをたっぷり使った丼！！
漬け卵黄をのせたら…ご飯が止まらん！！
このレシピの生い立ち
おみやげにしらすを頂き、家族で分けて丼にして食べました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯、しらす、大葉、ゴマ、刻みねぎの順に重ねます。
- 2
大葉の上に漬け卵黄をのせます。
漬け卵黄は
レシピID：21495889
↑御参照ください。 -
- 3
盛り付け完成。
-
- 4
卵黄を取り出した漬けダレにごま油を足して、丼のタレとして使い回し。
-
- 5
お好みで刻みのりをのせます。
-
- 6
出来上がり。
-
コツ・ポイント
タレにごま油を足すことでごま油の香り、風味が増します。大葉の下を少し凹ませておくと、漬け卵黄が転がりませんよ。
漬け卵黄の代用に卵黄でもOK。その場合は、しょうゆで代用してください。
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