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カブのスープ

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カブのスープ

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材料

  1. 200cc
  2. 牛乳 200cc
  3. カブ 5株
  4. ベーコン 2枚
  5. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    カブは四等分に切る。葉の部分は4cmくらいに切る。

  2. 2

    鍋に水、ブイヨン、ベーコン、カブの白い部分を入れる。3-4分煮るとカブが柔らかくなる。

  3. 3

    カブが柔らかくなったら牛乳を加える。再度あったまったら、最後にカブの葉の部分を加えて混ぜる。塩胡椒で味を整える。

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