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生ハムの塩レモンパスタ
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生ハムの塩レモンパスタ-レシピのメイン写真

生ハムの塩レモンパスタ

ゆぴぴのすけ
ゆぴぴのすけ @cook_40310730

レモン果汁でさっぱりと食べられます
このレシピの生い立ち
暑い日の夕飯にさっぱりとしたパスタが食べたくなり、レモン果汁を入れて作ってみました

レモン果汁でさっぱりと食べられます
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暑い日の夕飯にさっぱりとしたパスタが食べたくなり、レモン果汁を入れて作ってみました

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生ハムの塩レモンパスタ

ゆぴぴのすけ
ゆぴぴのすけ @cook_40310730

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材料

2人分
  • パスタ 2束(200g)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ☆レモン果汁 大さじ1.5〜2
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ☆おろしにんにく 大さじ1/2
  • ☆白ワイン 大さじ1.5
  • ブラックペッパー 適宜
  • 生ハム お好みの量
  • 小ねぎ 少量
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作り方

  1. 1

    パスタを記載されている時間分茹でる

  2. 2

    小ねぎを小口切りにしておく

  3. 3

    茹で終わったパスタを湯切りしてフライパンに入れ、オリーブオイルを絡ませる

  4. 4

    2に☆を入れ、火にかけながらかき混ぜる

  5. 5

    3にブラックペッパーをかけ、混ぜてからお皿に盛る

  6. 6

    生ハムをバランスよく乗せ、小ねぎをかければ完成

コツ・ポイント

レモン果汁大さじ1.5だと風味は感じられるけど、酸味はほんのりとしか感じられなかったので、酸っぱいのが好きな方は量を増やしてもいいかもです

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ゆぴぴのすけ
ゆぴぴのすけ @cook_40310730
2023/05/09 11:49に公開
手間のかかるレシピでもどこかで手を抜いてます。身体を鍛えてる旦那さんのために健康な食事を作るよう心掛けてます。
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このレシピのキーワード

パスタ こねぎ 生ハム

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