ザーサイと鶏肉の簡単おつまみ

Name: ザーサイと鶏肉の簡単おつまみ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胸肉 1枚半; ネギ 太めを半分; ザーサイ 1袋; ★しょうゆ 小さじ1~2; ★ごま油 大さじ1~2; ★塩 適量

調理量の分量は使うザーサイの味や鶏肉の量によると思うので、幅を持たせてあります。
ラー油を入れて辛くしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きな中華系のお惣菜をたっぷり食べたくて(っ˙؎˙ς )

材料

胸を茹でる時は、沸騰したお湯にお肉を入れて再沸騰したら火を止めて1時間ほど放置。
時間はかかるけど、このやり方の方がしっとり仕上がります。
茹で汁はネギや生姜で臭みを消してスープにするのが我が家の定番◎

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？さぷりんごさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

さぷりんご @cook_40147622

2023/05/06 13:20に公開

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