簡単天津飯-レシピのメイン写真

簡単天津飯

豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は中華料理の天津飯を作っていきます！
このレシピの生い立ち
中華料理の中でも大堂な料理だと思いますが、
なかなか家で作ることってないかなって思いま
すけどどうでしょう？……

食べたくなったら作ってみてください！✨

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なかなか家で作ることってないかなって思いま
すけどどうでしょう？……

食べたくなったら作ってみてください！✨

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本日は中華料理の天津飯を作っていきます！
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中華料理の中でも大堂な料理だと思いますが、
なかなか家で作ることってないかなって思いま
すけどどうでしょう？……

食べたくなったら作ってみてください！✨

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すけどどうでしょう？……

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材料

1人分

【A】卵 3個
【A】カニかまぼこ 1/2パック
【A】塩、こしょう各少々
【B】水 200cc
【B】鶏がらスープの素小さじ1
【B】お酒大さじ1
【B】醤油大さじ1
【B】砂糖大さじ1
【B】オイスターソース小さじ1
【B】お酢大さじ1
【B】片栗粉大さじ1
【B】塩ひとつまみ
●ごま油小さじ1/2
●グリンピース大さじ1
●ご飯 2杯分

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作り方

1
材料を準備します。
2
【A】を合わせ、卵液を作っておきます。
3
鍋に【B】を入れ、混ぜながら火を通し、とろみがついたらごま油を加え、火を止める。
4
器にご飯を盛り、フライパンで①の卵液を半熟で焼きます。
最後にそれをご飯の上にのせる。
5
③の上から②のあんをかけて、トッピングにグリンピースを散らせば完成！！

コツ・ポイント

・卵は基本1人前でしたら2個で十分です！

・あんはとろみが強めなので焦げないよう弱火でしっかり混ぜてください！

・卵液は強火でいっきに流し入れ、5回ほど混
ぜたら10秒そのままで乗せればいい感じで
す！

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豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

2023/05/06 11:49に公開

○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください！✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane

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このレシピのキーワード

天津飯片栗粉グリーンピース卵酒ご飯カニカマ

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