サラスパ、新玉ねぎ、辛子明太子を使います。

新玉ねぎを薄くスライスします。
(普通の玉ねぎの場合には、水に晒してください)

明太子は、最低約50gは必要です。
お好みで、それ以上入れても大丈夫。

明太子は、荒く微塵切りした後にまな板の上で、包丁でトントンと皮を細かくします。

ボールに玉ねぎ、明太子、マヨネーズを入れて混ぜておきます。

サラスパをレシピの通り茹でて、5のボールに入れて混ぜます。
最後に塩とブラックペッパーで調整して下さい。

器に盛り付けて完成。