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重ね煮で煮込みハンバーグ
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重ね煮で煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

重ね煮で煮込みハンバーグ

Nrecipe
Nrecipe @cook_40397227
埼玉県

含め煮を使って、時短で
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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ピーマン 1個
  3. 肉 500g
  4. 卵 1個
  5. 食パン 8枚切1枚
  6. 牛乳 適量
  7. 塩麹 小さじ1
  8. コショウ 適宜
  9. 含め煮のキノコと玉ねぎ 200g
  10. トマト缶 100g
  11. ケチャップ 大さじ3
  12. 中濃ソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎピーマンをみじん切りして炒める

  2. 2

    冷めたら、肉、卵、食パンを牛乳に浸したもの、塩麹(塩)、コショウと混ぜる

  3. 3

    フライパンで両面軽く焦げ目がつくほどに焼く

  4. 4

    別のお鍋に重ね煮の野菜、玉ねぎ、キノコの部分で煮立てる

  5. 5

    トマト缶、含め煮の玉ねぎ、キノコの部分、ケチャップ、中濃ソースを入れ煮立てる(ブレンダーで撹拌するも良し)

  6. 6

    ハンバーグを5に入れて弱火で煮立てる

    • 重ね煮で煮込みハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    煮詰まったらお好みで、塩コショウで味を整え出来上がり

    • 重ね煮で煮込みハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

含め煮があれば、トマトソースも時短

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Nrecipe
Nrecipe @cook_40397227
2023/05/14 12:10に公開
埼玉県
なるべく簡単で栄養価が高く、自然由来の物を多く使ったレシピを研究中です。見栄えも大切に♡遅く帰った日は時短料理のバリエーションも大切(笑)
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