深めのフライパンに水と塩を入れて沸騰させます。

沸騰したらフライパンのサイズに合わせてパスタを折り投入して、かき混ぜながら茹でていきます。

パスタを茹でてる間に、別のフライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを入れて、パチパチしてくるまで温めます。

2cm角位に切った豚バラを入れてマキシマムスパイスをふりかけてカリカリになるまで炒めておきます。

パスタが茹で上がってきたら水分が無くなってくるので、こびりつかないように牛乳とマヨネーズと温泉玉子の添付ツユを入れます

カリカリに炒めておいた豚バラと混ぜて軽く和えたらパスタは完成です。

皿に盛り付けたら粗挽き胡椒をまぶして温泉玉子を乗せて
好みでマキシマムスパイスを振りかけます。