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つみれのみぞれ鍋
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つみれのみぞれ鍋-レシピのメイン写真

つみれのみぞれ鍋

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

市販のつみれで調理は出汁と大根おろし
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何もしたくないときは鍋が一番

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材料

2人分
  • つみれ(市販) 12個
  • 水菜 1把
  • 白ねぎ 1/2本
  • 水 600㏄
  • 昆布(15㎝角) 1枚
  • おろし大根 1/4本
  • たれの材料
  • 薄口醤油 大さじ6
  • 酢 大さじ4
  • レモン酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • トッピング
  • 柚子胡椒や唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    出汁を作り

    • つみれのみぞれ鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋に昆布と水を入れ加熱して

    • つみれのみぞれ鍋作り方2写真
  3. 3

    つみれを入れ

    • つみれのみぞれ鍋作り方3写真
  4. 4

    白ネギを入れ火が通ってきたら

    • つみれのみぞれ鍋作り方4写真
  5. 5

    水菜を入れ

    • つみれのみぞれ鍋作り方5写真
  6. 6

    少し煮込んで

    • つみれのみぞれ鍋作り方6写真
  7. 7

    小鍋に移し完成です。

    • つみれのみぞれ鍋作り方7写真
  8. 8

    いただきま~す。

    • つみれのみぞれ鍋作り方8写真
  9. 9

    市販のつみれ

    • つみれのみぞれ鍋作り方9写真

コツ・ポイント

おろし大根が入ると味が
薄く感じるので、少し強めの出汁で

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2023/05/18 23:16に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

つみれ みぞれ鍋 水菜 大根おろし コンブ トウガラシ 長ネギ

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