作り方
- 1
ハムとチーズを5ミリ角に切りマヨネーズとマジックソルトで和えておく。
- 2
春巻きの皮でカブトを折り↑❶を包み入れる。
- 3
水溶き片栗粉で具材が出ないようにぬり、揚げ焼きする。
- 4
1分足らずで焼き色がつくので裏側も焼いたらOK。
- 5
塩を振って盛り付け。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉でカブトを折った箇所をその都度接着していくと上手く形になります。最後は具材が流れでないようにしっかり接着します。
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