食材を揃えておきます。
刻んだ葱と乾物の小えびとサラスパだけ。

サラスパを指定の時間茹でている間に、中火で熱したフライパンに胡麻油をひき、小えびが焦げ付かないように炒めます。

小えびから香りが立ってきたら葱のみじん切りを加えてざっくり炒めます。引き続き中火です。

茹であげたサラスパをフライパンに投入。具材と絡めたらチューブの中華調味料と胡椒、ガーリックパウダーを混ぜ込みます。

味見して、薄ければ塩で整え、お皿に盛りつけて、あれば揚げ玉を散らして出来上がりです。