味の濃さはタレの量で調節してくださいこのレシピの生い立ち調味料の調合が面倒臭いので焼肉のタレを使ったら美味しかった
レバーを一口大に切って生姜醤油に漬ける
30分位漬けたら片栗粉をまぶして油で揚げる
玉ねぎをニラと同じ位の太さに切っておく。ニラもザクザク切っておく
フライパンに油をひいて玉ねぎを炒めレバーを入れて焼肉のタレを入れてひと混ぜしてからニラを入れてもう一度混ぜて火を消す。
あとは予熱でOK
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