キャベツはざく切り、お肉は5cm長さに切り塩胡椒をふります。

卵を半熟に焼いて取り出します。

ごま油を大さじ1を中火で熱し1を炒めます。

★と春雨を加え汁気がなくなるまで3〜4分炒め煮し2を入れて完成。