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米粉チヂミ♡（ニラ・干しエビ）
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米粉チヂミ♡（ニラ・干しエビ）-レシピのメイン写真

米粉チヂミ♡（ニラ・干しエビ）

すー＆メリィ♡
すー＆メリィ♡ @cook_40155471

米粉のチヂミ♪家にある野菜で、サクッと簡単に出来ます♡今回は、ニラ・干しエビ・人参です！
このレシピの生い立ち
米粉のガレットを作るつもりで生地を準備したけど、チヂミに予定変更しました☆

米粉のチヂミ♪家にある野菜で、サクッと簡単に出来ます♡今回は、ニラ・干しエビ・人参です！
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米粉のガレットを作るつもりで生地を準備したけど、チヂミに予定変更しました☆

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米粉チヂミ♡（ニラ・干しエビ）

すー＆メリィ♡
すー＆メリィ♡ @cook_40155471

米粉のチヂミ♪家にある野菜で、サクッと簡単に出来ます♡今回は、ニラ・干しエビ・人参です！
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材料

  1. ★米粉 100g
  2. ★卵 1個
  3. ★水 200cc
  4. ★胡麻油 小さじ1
  5. ★オイスターソース（醤油でも◎） 小さじ1
  6. ★鶏がらスープの素 大さじ1
  7. ★こしょう 適宜
  8. ニラ 1/2〜1袋
  9. 干しエビ 大さじ2
  10. 油（焼く用） 大さじ1
  11. 【お好みで】
  12. とろけるチーズ 適宜
  13. 【タレ】
  14. 酢・醤油・みりん 2:2:1の割合
  15. ラー油orコチュジャン 適宜
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作り方

  1. 1

    ★の生地の材料を混ぜる。

    • 米粉チヂミ♡（ニラ・干しエビ）作り方1写真
  2. 2

    ニラを3〜4センチ位に切り、ニラ・干しエビを❶に混ぜる。（今回ニンジンの千切りもあったので入れました）

    • 米粉チヂミ♡（ニラ・干しエビ）作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ、中火で熱し、❷を焼く。

    • 米粉チヂミ♡（ニラ・干しエビ）作り方3写真
  4. 4

    焦げ目がついてきたら、ひっくり返し、両面焼けたら完成☆

    • 米粉チヂミ♡（ニラ・干しエビ）作り方4写真
  5. 5

    【タレ】酢・醤油・みりんを、2:2:1の割合で混ぜる。ラー油やコチュジャンをお好みで加えても◎です。味ぽんなどでも◎です

    • 米粉チヂミ♡（ニラ・干しエビ）作り方5写真
  6. 6

    とろけるチーズを入れたのも作りました♡

    • 米粉チヂミ♡（ニラ・干しエビ）作り方6写真

コツ・ポイント

米粉と水分量は、これぐらいが焼きやすくて、食感も良いと思います♪

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すー＆メリィ♡
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
2023/05/06 06:38に公開
「素」を大切にする料理♡素材を大切に♡素敵なお料理が作りたい♪ 忙しい時でも作りたくなる・時には凝った料理も楽しめるレシピ♪など、いろいろ作りたいです♡面倒くさいなぁ〜と思う日もあれど、やっぱり料理は楽しいし、大好きなんだろうなぁ〜と感じています♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21497045
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