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茹でそら豆
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茹でそら豆-レシピのメイン写真

茹でそら豆

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

採れたてそら豆頂きました。
この季節のご馳走ですね♪
ご馳走様でした。
このレシピの生い立ち
枝豆、そら豆、とうもろこしは、鮮度が命です。近所の方に教わりました。

採れたてそら豆頂きました。
この季節のご馳走ですね♪
ご馳走様でした。
このレシピの生い立ち
枝豆、そら豆、とうもろこしは、鮮度が命です。近所の方に教わりました。

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茹でそら豆

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

採れたてそら豆頂きました。
この季節のご馳走ですね♪
ご馳走様でした。
このレシピの生い立ち
枝豆、そら豆、とうもろこしは、鮮度が命です。近所の方に教わりました。

採れたてそら豆頂きました。
この季節のご馳走ですね♪
ご馳走様でした。
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材料

  1. そら豆 たくさん
  2. 塩 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    畑から取り立てそら豆頂きました。

    • 茹でそら豆作り方1写真
  2. 2

    直ぐにお湯を沸かし、塩小さじ1ほど

    • 茹でそら豆作り方2写真
  3. 3

    大小、大きさがありましたので、時間差で茹でました。

    • 茹でそら豆作り方3写真
  4. 4

    大きいのをとり、皮の上から指で摘んでみて、出来てたらザルに上げ冷水、その後、塩を軽く振る。
    さぁ今夜はコレで、一杯

コツ・ポイント

できるだけ早く茹でる、沸騰したお湯に、塩少し、茹で上がりは、冷水色よくなります。

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めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
2023/05/14 06:18に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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