作り方
- 1
とうふを耐熱性のお皿に広がるようにおく
- 2
600w 8分チンする
- 3
水分を流す
- 4
キッチンペーパーで吸取る
- 5
フライパンに入れる
-
- 6
中火で水分をとばしながらヘラで細かくする
-
- 7
細かくなった所で全体にまぶすように鶏ガラ入れ、焦がさないようにする
-
- 8
１分位したら火を止め→完成
-
- 9
☆アレンジ☆①そぼろあんかけ②ドライカレー③野菜炒め④スープ⑤混ぜご飯など
コツ・ポイント
①レンジで水切り
②フライパン入れたらヘラで細かく
③鶏ガラ入れたら焦がさないように
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