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新玉ねぎとスナップエンドウのコンソメ炒め
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新玉ねぎとスナップエンドウのコンソメ炒め-レシピのメイン写真

新玉ねぎとスナップエンドウのコンソメ炒め

カーテンそよそよ
カーテンそよそよ @cook_40385303

新玉ねぎはすぐに火が通るし甘くて美味しいので調味料もコンソメとブラックペッパーのみで十分です♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとスナップエンドウが冷蔵庫にあったので早めに消費したく作ってみたら家族に好評でした。

新玉ねぎはすぐに火が通るし甘くて美味しいので調味料もコンソメとブラックペッパーのみで十分です♪
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新玉ねぎとスナップエンドウが冷蔵庫にあったので早めに消費したく作ってみたら家族に好評でした。

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新玉ねぎとスナップエンドウのコンソメ炒め

カーテンそよそよ
カーテンそよそよ @cook_40385303

新玉ねぎはすぐに火が通るし甘くて美味しいので調味料もコンソメとブラックペッパーのみで十分です♪
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新玉ねぎとスナップエンドウが冷蔵庫にあったので早めに消費したく作ってみたら家族に好評でした。

新玉ねぎはすぐに火が通るし甘くて美味しいので調味料もコンソメとブラックペッパーのみで十分です♪
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材料

  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ 大さじ二分の一〜大さじ1
  • ブラックペッパー 一振り
  • 新玉ねぎ 大きいの一玉
  • スナップエンドウ 15本くらい
  • しめじ 一株
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを軽く洗ってざく切りに切り、スナップエンドウは両面の芯をとる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎ、スナップエンドウ、しめじの順に入れる。

    • 新玉ねぎとスナップエンドウのコンソメ炒め作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがある程度柔らかくなったらコンソメ大さじ1とブラックペッパー一振り入れ軽く炒めたら完成

    • 新玉ねぎとスナップエンドウのコンソメ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎは大ぶりのものを使いましたが、なければ小さいの2個でも大丈夫です♪コンソメの量はお好みですが、大さじ二分の一〜大さじ1くらいがいいかと思います。

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カーテンそよそよ
カーテンそよそよ @cook_40385303
2023/05/10 11:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 新たまねぎ スナップエンドウ

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