新玉ねぎとスナップエンドウのコンソメ炒め
カーテンそよそよ @cook_40385303
新玉ねぎはすぐに火が通るし甘くて美味しいので調味料もコンソメとブラックペッパーのみで十分です♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとスナップエンドウが冷蔵庫にあったので早めに消費したく作ってみたら家族に好評でした。
新玉ねぎとスナップエンドウのコンソメ炒め
新玉ねぎはすぐに火が通るし甘くて美味しいので調味料もコンソメとブラックペッパーのみで十分です♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとスナップエンドウが冷蔵庫にあったので早めに消費したく作ってみたら家族に好評でした。
作り方
- 1
新玉ねぎを軽く洗ってざく切りに切り、スナップエンドウは両面の芯をとる
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎ、スナップエンドウ、しめじの順に入れる。
-
- 3
玉ねぎがある程度柔らかくなったらコンソメ大さじ１とブラックペッパー一振り入れ軽く炒めたら完成
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コツ・ポイント
玉ねぎは大ぶりのものを使いましたが、なければ小さいの2個でも大丈夫です♪コンソメの量はお好みですが、大さじ二分の一〜大さじ１くらいがいいかと思います。
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