15分!!鶏ももと大根蓮根甘辛炒め
chico... @cook_40153447
レンチンで野菜を下茹で！実質鶏ももを焼くだけ簡単15分あればできる料理!!ご飯にもビールのおつまみにも!!
このレシピの生い立ち
適当に時短料理を作ってみました(*^^*)
15分!!鶏ももと大根蓮根甘辛炒め
レンチンで野菜を下茹で！実質鶏ももを焼くだけ簡単15分あればできる料理!!ご飯にもビールのおつまみにも!!
このレシピの生い立ち
適当に時短料理を作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
大根蓮根を適当な大きさに切り
600ワット6分レンチン!!
大根がまだ固めなら大根だけ追加でレンチン!! - 2
鶏ももに下味用の生姜チューブ、にんにくチューブ、醤油をもみこむ。
片栗粉をまぶしてさらに揉み込む。 - 3
多めのサラダ油、風味付けにゴマ油をフライパンにひき、鶏ももをカリッと焼く。
蓮根、大根もフライパンにイン。 - 4
蓮根大根はレンチンで柔らかくしてあるので、火の通りは気にしなくてOK!!
鶏ももに両面焼き色をつけたら蓋をして蒸し焼き - 5
いい感じに焼けたら、余分な油を
ペーパーで拭き取ったら☆の調味料を入れ絡めて完成!!
コツ・ポイント
大根蓮根はレンチンで下茹で!!実質鶏ももを焼くだけで時短完成!!鶏ももを強めの火力でカリッと焼き、蓮根にも焼き目をつけると美味しいです!!
マヨも合いますよ(*^^*)
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