実は簡単！生地からピザ
ももは（キクママ） @cook_40162102
成形は厚くなったらモチモチ食感になるし、薄く伸ばすとサクパリ食感でどちらも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ピザが好きで生地から作ってみたくて始めました。
実は簡単！生地からピザ
成形は厚くなったらモチモチ食感になるし、薄く伸ばすとサクパリ食感でどちらも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ピザが好きで生地から作ってみたくて始めました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をボウルに入れて均一に一混ぜします。
- 2
水を2回ほどに分けて粉と水を馴染ませます。
- 3
生地がまとまってきたらオリーブオイルを入れて滑らかになるまでこねます。
オイルが生地に馴染むまで頑張ってこねてください。 - 4
ボウルにラップをかけて35度で15分発酵させます。
- 5
クッキングシートの上に生地を伸ばしてお好きな具をトッピングします。
- 6
オーブンの最高温度に予熱して10分焼きます。ビストロは300度でした。
焼き上がったら出来上がり！ - 7
写真はID：20984519のトマトソースにキノコのソテーをのせました。
コツ・ポイント
生地にオイルを馴染ませるとき、「これ馴染むのかしら？」って思うかもしれません。大丈夫！頑張ってください。
つくれぽ
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