ブロッコリーと鶏肉の炊き込みご飯

Minnie04
Minnie04 @cook_40401610

勝手に炊いてくれるので、忙しい時やめんどくさい時はおすすめです。炊飯器でやることで、うま味が逃げないので栄養も取れます。
このレシピの生い立ち
前回の炊き込みご飯を少し変えて、作ってみました。

ブロッコリーと鶏肉の炊き込みご飯

勝手に炊いてくれるので、忙しい時やめんどくさい時はおすすめです。炊飯器でやることで、うま味が逃げないので栄養も取れます。
このレシピの生い立ち
前回の炊き込みご飯を少し変えて、作ってみました。

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材料

2合分
  1. 鶏肉 1枚
  2. ブロッコリー お好み
  3. ブロッコリーの芯 お好み
  4. みりん 大さじ1
  5. 本だし 大さじ2
  6. バター お好み
  7. 2合

作り方

  1. 1

    お米を洗い、炊飯器の中にお米を入れる。

  2. 2

    ブロッコリーを切る。
    →ブロッコリーの芯も切ると無駄なくできる。
    鶏肉を切る。

  3. 3

    お米の中に、ブロッコリー、鶏肉を入れ、調味料を入れる。

  4. 4

    入れたら、お水を2合のメモリの部分まで入れる。

  5. 5

    炊飯器の炊き込みを押す。

  6. 6

    出来上がったらお好みで、バターを入れてかき混ぜる。

  7. 7

    完成

コツ・ポイント

ブロッコリーの芯を食べないで捨てる人が多いですが、ブロッコリーの芯も食べてあげてください!炊飯器だから芯を入れても柔らかくなるので、普段食べない部分も入れて見てください!

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