簡単&時短 刺身の漬け
tsuichan_kitchen @cook_40128252
安い刺身が大変身。酒の肴やご飯のお供に！
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの短冊が半値で売っていて、日持ちさせる為に、漬けにしました。
簡単&時短 刺身の漬け
安い刺身が大変身。酒の肴やご飯のお供に！
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの短冊が半値で売っていて、日持ちさせる為に、漬けにしました。
作り方
- 1
ボウルやタッパーに濃口醤油、酒、わさび(短冊についてる小さい袋1つ)を混ぜ合わせます
- 2
短冊をカットしたもの、もしくは刺身を①にいれて軽く混ぜたら完成
- 3
出来立ては、少し酒が残りますが、すぐ飛びます。
- 4
大葉があれば一緒に入れてください。
コツ・ポイント
酒と醤油は1対1
わさびは2袋でもOKです
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。2025.06.13糖尿病初期と診断。食事療法で治します。治せると先生に言われました。なので、今後は糖尿病、肝臓病の為の美味しい料理をご紹介します。
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