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揚げ肉まん
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揚げ肉まん-レシピのメイン写真

揚げ肉まん

すみれちゃ
すみれちゃ @cook_40044280

とにかく簡単に作りたいのでバッター液→パン粉で
このレシピの生い立ち
あんまんが好きなのに袋で買うと肉まんも抱合せ(笑)
そのまま食べるのは好きじゃないけどホットサンドで焼くと好きなのでそれなら揚げてみた

とにかく簡単に作りたいのでバッター液→パン粉で
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あんまんが好きなのに袋で買うと肉まんも抱合せ(笑)
そのまま食べるのは好きじゃないけどホットサンドで焼くと好きなのでそれなら揚げてみた

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すみれちゃ
すみれちゃ @cook_40044280

とにかく簡単に作りたいのでバッター液→パン粉で
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あんまんが好きなのに袋で買うと肉まんも抱合せ(笑)
そのまま食べるのは好きじゃないけどホットサンドで焼くと好きなのでそれなら揚げてみた

とにかく簡単に作りたいのでバッター液→パン粉で
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あんまんが好きなのに袋で買うと肉まんも抱合せ(笑)
そのまま食べるのは好きじゃないけどホットサンドで焼くと好きなのでそれなら揚げてみた

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材料

  • 肉まん 好きなだけ
  • パン粉 適量
  • バッター液 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    肉まんにバッター液、パン粉をつける

    • 揚げ肉まん作り方1写真
  2. 2

    160度で両面よく揚げ
    温度を上げてきつね色になるまで揚げる

    • 揚げ肉まん作り方2写真
  3. 3

    あっという間に出来上がり

    • 揚げ肉まん作り方3写真
  4. 4

    肉まんの代わりにピザまんやカレーまん、もちろんあんまんでも美味しいです。
    カレーまんはカレーパンになります(笑)

コツ・ポイント

高温で揚げると中まで温まらないうちに衣が焦げてしまいます。
最初は低温で中まで温め、その後高温で衣をきつね色にすると綺麗です。

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すみれちゃ
すみれちゃ @cook_40044280
2021/01/16 11:24に公開
簡単で美味しく作れる料理やお菓子が大好きです。Instagramに動画でレシピ載せてます😊https://www.instagram.com/sumire1969/
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肉まん

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