お魚や貝類によく使われる簡単ラビゴットソースを、今回はほたてにたっぷりかけました♪キンと冷やした白ワインのお共にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ラビゴットとはフランス語で「元気を出させる」という意味だそう。酸っぱいソースに刻んだ野菜をたっぷり入れるから、不足しがちな栄養素が簡単に補えます。彩りの良いラビゴットソースを使って、見た目にも美しい一皿はいかが？