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うま簡単♪海老とイカのペペロンチーノ
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うま簡単♪海老とイカのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

うま簡単♪海老とイカのペペロンチーノ

クック63UAYT☆
クック63UAYT☆ @cook_40238352

ニンニク好きには堪らない逸品です。オリーブオイルで作るので、こってりしていないペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
食べるオリーブオイルにハマって、パスタに入れてみたら好評だったので。

ニンニク好きには堪らない逸品です。オリーブオイルで作るので、こってりしていないペペロンチーノです。
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うま簡単♪海老とイカのペペロンチーノ

クック63UAYT☆
クック63UAYT☆ @cook_40238352

ニンニク好きには堪らない逸品です。オリーブオイルで作るので、こってりしていないペペロンチーノです。
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食べるオリーブオイルにハマって、パスタに入れてみたら好評だったので。

ニンニク好きには堪らない逸品です。オリーブオイルで作るので、こってりしていないペペロンチーノです。
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材料

1人分
  • パスタ 80g
  • ニンニク 1欠け
  • オリーブオイル 適量
  • 海老 5尾
  • イカリング 5個
  • 酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • パルメザンチーズ 適量
  • 食べるオリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる
    (シリコンスチーマーで7分半、一回かき混ぜてさらに2分)

  2. 2

    フライパンに刻んだニンニクとオリーブオイルをひき、中火で海老とイカを炒める

  3. 3

    海老がほんのり赤くなったら裏返して、酒を入れる

  4. 4

    食べるオリーブオイルを入れてなじませ、鶏がらスープの素を入れる

  5. 5

    火を切ってから、パスタを入れて全体的になじませる

  6. 6

    お皿に盛り付けたら、最後にパルメザンチーズを振りかけて完成

コツ・ポイント

海老やイカは冷凍ものでオッケー。混ぜるだけなので、簡単に出来ます。

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クック63UAYT☆
クック63UAYT☆ @cook_40238352
2021/01/15 22:53に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ エビ パスタ にんにく 酒

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