作り方
- 1
・玉ねぎとにんじん、ニンニクは粗みじん切りにする。
・ハムは1cm角に切る。 - 2
鍋でオリーブオイルとニンニクを炒め、ニンニクの香りが出てきたら、玉ねぎ、にんじん、ハムを加えて炒める。
-
- 3
野菜に火が通ってきたら、☆の材料全て入れ、中火で20〜30分煮込む。
-
- 4
煮込むことで水分が飛び、程よいとろみと味になったら
完成◎ -
コツ・ポイント
＊煮込み時間は30〜40分と長く取れた方がより美味しくなります^ ^
＊煮込んでいる時は、焦げないよう途中かき混ぜてください^ ^(他の料理しながら煮込んで、時々かき混ぜるくらいが◎)
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