材料準備
ブロッコリーは鍋で蒸されるので生でOK
ソースの準備をお忘れなく。

鍋は1-2人前程度でOKです。

「帯うどん」
煮込みにつよく、モチモチです。
鍋焼きうどんや鍋に最適の伊豆のうどん
稲取の帯うどん

「重ねる」
・ホワイトソース
・稲取の帯うどん
・ミートソース
鍋の端にソーセージを詰める

子供と一緒に楽しめます

「盛る/飾る」
ブロッコリー、トマト、チーズを飾る

＊お好み
キノコ類、玉ねぎなど入れてもOK
鍋ですから(笑)

「煮込み　Start！」
ふたを閉めて、中火で煮込む。
ぐつぐつしたらそこから弱火で5分程度。

「煮込み中」
焦げているにおいがしたらお焦げがいい調子です！！

「完成」
チーズが溶け、ブロッコリーが蒸され、トマトのうまみが凝縮される。
野菜が取り合いになります。

＊お好みで・・・
「仕上げ」バーナーがあれば焦げ目をつけると美味しいでしょう。
間違いない。

*画像はイメージ

＊その他
緑があるとおいしく見えます。
この時期、スナップエンドウ、里芋など普段、鍋に入れないグザイもおすすめ。