コリアンダーライムライス２０２１
ivanka @cook_40069998
コリアンダーライス メキシカン
このレシピの生い立ち
メキシカンライスが大好きな私はいつも何かメキシカンっぽい感じのものを作ります。コリアンダーが余っていたので入れてみました。
コリアンダーライムライス２０２１
コリアンダーライス メキシカン
このレシピの生い立ち
メキシカンライスが大好きな私はいつも何かメキシカンっぽい感じのものを作ります。コリアンダーが余っていたので入れてみました。
作り方
- 1
オイル＋玉ねぎが柔らかくなるまで＋米を炒める
中火 ３−４分
ニンニクを加え炒める
中火３０秒 -
- 2
塩を加え、水を加え中火 沸騰させる
弱火１５分
蓋する -
- 3
蒸す：
ご飯が炊けたら
火から外す
蓋をしたまま
１０分おく -
- 4
フォークで米をほぐす
-
- 5
ライム＋コリアンダーを米④に加えフォークで混ぜる
-
コツ・ポイント
チキンストックやベジタブルストックを使ってもいいです、この場合は塩は加えなくて良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21504978
