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夕食｜チキンクリームシチュー
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夕食｜チキンクリームシチュー-レシピのメイン写真

夕食｜チキンクリームシチュー

クラスアイ
クラスアイ @cook_40401105

業スの鶏もも肉と洋風冷凍野菜ミックスを使って、簡単・高コスパなシチューに仕上げました
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材料

12人分
  • 鶏もも肉[0030] 1kg
  • 洋風冷凍野菜ミックス[0013] 500g
  • シチューミクス[0015] 200g
  • 冷凍たまねぎ[0004] 200g
  • サラダ油(炒め用)[0004] 大さじ1.5杯
  • 水 ヒタヒタ
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って、油で炒める（皮を除いて別の料理に使っても）

  2. 2

    冷凍野菜ミックス1袋(500g)を凍ったまま投入し油が回るまで炒める

  3. 3

    水をヒタヒタまで入れ、沸騰したら灰汁を取り、材料に火が通るまで煮込む

  4. 4

    一旦火を止め、シチューミクスを加え合わせて、味がしみこむまで放置

  5. 5

    再度火にかけ、かき混ぜながら、シチューミクスをなじませる

コツ・ポイント

灰汁を丁寧にトルコと・・・？
（キャベツの芯も入れました(笑)）

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クラスアイ
クラスアイ @cook_40401105
2021/01/15 06:45に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 鶏もも肉 玉ねぎ ミックスベジタブル

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