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パイナップルと海老のカレー
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パイナップルと海老のカレー-レシピのメイン写真

パイナップルと海老のカレー

冬馬ママ
冬馬ママ @cook_40035750

レッドカレーペーストがあればすぐできちゃう。酸っぱいパイナップルの処理にも。
このレシピの生い立ち
簡単にできちゃうカレー

レッドカレーペーストがあればすぐできちゃう。酸っぱいパイナップルの処理にも。
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パイナップルと海老のカレー

冬馬ママ
冬馬ママ @cook_40035750

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材料

4人分
  • レッドカレーペースト 半分
  • えび 200g
  • パイナップル 1/2個
  • ナンプラー 大さじ1
  • ココナッツミルク 400ml
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて(多目)、レッドカレーペーストを入れて中火で炒める

    • パイナップルと海老のカレー作り方1写真
  2. 2

    ぐつぐつしてきたら海老をいれる(写真では多めの300gぐらい)

    • パイナップルと海老のカレー作り方2写真
  3. 3

    パイナップルも入れて炒める

    • パイナップルと海老のカレー作り方3写真
  4. 4

    全体に少し火が通ったらココナッツミルクをいれて、ナンプラーも加えて煮込む

  5. 5

    使ったカレーペーストはこちらです

    • パイナップルと海老のカレー作り方5写真

コツ・ポイント

本当に簡単にできちゃうカレー

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冬馬ママ
冬馬ママ @cook_40035750
2021/01/15 07:36に公開
旦那と息子のために頑張るぞー!!\(^-^)/
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このレシピのキーワード

カレー エビ パイナップル ココナッツミルク

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